Aventinus Eisbock - Schneider Weisse

Name: Aventinus Eisbock - Schneider Weisse
Brand: Schneider Weisse
Price: 2.7 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (11 reviews)

Schneider Weisse

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Eisbock ist eine ganz besondere Bierspezialität: Geschmacksintensiv, hocharomatisch und facettenreich begeistert uns das dunkle Bier.

Der Eisbock hat eine lange Tradition und ist, glaubt man der Legende, durch einen glücklichen Zufall entstanden. Ein fauler Geselle hat eines verhängnisvollen Abends beschlossen, die Fässer nicht mehr vom Hof zu räumen. Im Laufe der eiskalten Winternacht gefror das Bier in den Holzfässern und als der Meister am nächsten Morgen kam, sollte der Geselle zur Strafe das vermeintlich schlecht gewordene Bier trinken. Zur großen Überraschung aller war das Bier allerdings keinesfalls verdorben, sondern zu einer köstlichen, konzentrierten Spezialität geworden. Durch den Gefrierprozess gewann das Bier an Alkohol und Geschmack. Der Eisbock war geboren! Seither wurde die Methode des Gefrierens immer weiter perfektioniert und es erfordert keinen faulen Gesellen mehr, um den Eisbock zu brauen.

Der Eisbock fließt in der kräftigen Farbe Mahagonis ins Glas, ein leicht getönter, feinporiger Schaum bekrönt das tiefdunkle Bier. Die lebendige Kohlensäure lässt die Schaumkrone tanzen und befördert einen herrlich reichhaltigen Duft von würziger Nelke, getrockneten roten Früchten, cremiger Banane und sahnigem Karamell in die Nase. Der Antrunk ist vollmundig und schmeckt herrlich nach klassischem Weizen: Nelke und Banane treffen am Gaumen auf reife Pflaume, ein Hauch Marzipan rundet das Aromenspiel ab.

Der Aventinus Eisbock aus dem Hause Schneider Weisse ist eine aromaintensive Bierspezialität, die sich wunderbar als Aperitif oder als feiner Tropfen für besondere Momente eignet. Mehr Infos zu diesem feinen Bier findet ihr im Video unten!

content: 0,33 Liter bottle
Beer region: Germany
Beer style: Bock beers
Food recommendation: Starter : bruschetta
Main course : roast lamb
Dessert : Tiramisu
Glass recommendation: Tasting glass Teku Bierwelle
Alcohol content: 12.0% vol
Bitter unity: 15 IBU
Original wort: 26 ° Plato
brewery: Schneider Weisse
Aroma: Spice, sweetness, fruit
Bierothek®-ID: 10108008
EAN: 4003669018269, 4003669029258
ingredients: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen (Hallertauer Tradition, Magnum), Hefe
weight: 0,33 KG (0,51 KG with packaging )
Deposit: € 0,08
LMIV: Responsible food business operator (EU)
G. Schneider & Sohn GmbH, Tal 7, 80331 München, Deutschland (DE)
MHD: 09.11.2027

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Von Steffen Trautmann am 21.02.2023 09:26

Von Adrian Louchart am 30.10.2022 18:53

Super Lecker, super Stark. Der Geschmack erinnert an hoch konzentriertem dunklen Doppelbock. Klare Empfehlung wenn man mal außergewöhnliches trinken m... mehr

Von Karsten Benthin am 25.08.2022 12:18

Phantastisches Bier, Suchtpotential, immer wieder gerne ????????

Von Jöerg Pinske am 23.12.2021 13:06

Von Basti am 13.06.2018 12:47

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