Veloria Spectra ist eine Pflanze, die der Fantasie der Brauer:innen von Blech.Brut entsprang. Auf den ersten Blick sieht die Blüte aus wie eine Aloe Vera, doch beim genaueren Hinsehen entdeckt man mehr und mehr Elemente, die ganz und gar nicht von dieser Welt zu sein scheinen. Die einzelnen Blütenblätter gleichen Fangarmen und münden in klebrig aussehende Antennen, die neugierig ihre Umgebung erkunden. Der Stängel und die unteren Blätter bestehen aus einem verzweigten System feinster Fasern und die Pflanze verfügt über ein Farbspektrum, das sich von warmem Gelb bis hin zu einem pastelligen Türkisblau erstreckt.
Noch interessanter als dieses mystische Gewächs ist nur das Bier, das dahinter steckt: Passend zur geheimnisvollen Veloria Spectra hat die Brauerei ein saftiges India Pale Ale gebraut, das sich um eine einzige Hopfensorte dreht. Talus ist ein recht junger Hopfen, der dem Braustück kraftvolle Noten spritziger Grapefruit und Anklänge würzigen Pinienharzes verleiht. Sein weiteres Repertoire liefert florale und holzige Untertöne sowie Noten von Steinfrüchten und Kokosnuss. Dank der Kalthopfung kommt die gesamte Bandbreite von Talus zur Geltung und formt ein elegantes IPA, das blumige Verspieltheit, große Harznoten, tropisches Obst, herbe Grapefruit und eine knackige Bitterkeit zu einem harmonischen Ganzen vereint. Die ordentlichen 6,5 % Alkoholgehalt runden das Geschmackserlebnis stimmig ab.
Blech.BrutWasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
