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Zoigl von Schlossbrauerei Stelzer – Oberfränkische Zoigl-Tradition aus Oberkotzau
Auch die Schlossbrauerei Stelzer aus Oberkotzau zeigt mit ihrem Zoigl die ursprüngliche, naturtrübe Braukunst der Region – ein Lagerbier mit echtem Charakter.
Mit 5% Vol. zeigt sich der Zoigl angenehm zugänglich. Gebraut aus Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe, präsentiert er sich im Glas naturtrüb-golden mit stabiler Schaumkrone. Die Nase verrät würzige Malznoten.
Am Gaumen zeigt sich das Bier rund und harmonisch, mit einer angenehmen Malzsüße im Abgang.
Zu einem Rindercarpaccio als Vorspeise, gegrilltem Geflügel mit Gemüse als Hauptgang oder schweren Torten zum Dessert zeigt sich der Zoigl von seiner besten Seite.
Zoigl von Schlossbrauerei Stelzer – oberfränkische Tradition aus Oberkotzau.
Schlossbrauerei StelzerWasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe