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Budweiser ist eines der Biere, die im Ausland mindestens genauso bekannt sind wie in ihrer Heimat. Das legendäre Lager wird in den Vereinigten Staaten, überall in Europa und sicherlich auch darüber hinaus getrunken. Wir wissen nicht, was das Geheimnis des tschechischen Klassikers ist. Was wir allerdings wissen, ist, dass es ziemlich süffig und lecker schmeckt.
Grundlage des Bieres ist kristallklares Brauwasser, das aus einem 300 Meter tiefen Brunnen gewonnen wird. Das Malz wird von regionalen Landwirten angebaut und zusammen mit handverlesenen Hopfensorten zu einem knackigen Lager weiterverarbeitet. Den letzten Schliff erhält das Getränk während der extra langen Reifung in den Lagerkellern tief unter der Brauerei. Die Brauerinnen und Brauer nehmen ihre Arbeit sehr ernst, denn ihr Bier trägt die Botschaft der tschechischen Braukunst hinaus in die Welt.
Der Verkaufsschlager im Sortiment ist Budweiser Budvars Original Czech Lager. Das Braustück kommt mit ausgewogenen 5,0 % Alkoholgehalt und milden 22 Bittereinheiten daher. Im Glas präsentiert es sich ganz klassisch: Blütenweiße Schaumkrone auf glasklarem Gold. Eine zarte Wolke aus hellem Getreide, blumigem Hopfen und Waldhonig erfüllt die Luft. Der erste Schluck enthüllt ein leichtfüßiges, schlankes Bier mit einer erfrischenden Komposition aus Malz, frisch gebackenen Keksen, Honig, spritzigem Zitrusobst sowie grasigen und floralen Anklängen.
Sauber, klar und fein!
Budějovický BudvarWasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
