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Ihre Heimat ist für die Brauer der maltesischen Brauerei Lord Chambray die beste Inspiration. Sie lassen sich von der Lebensenergie ihrer Landsleute, von der reichen Kultur und der malerischen Landschaft begeistern und kanalisieren diese Freude in ihren Bieren.
Das English IPA San Blas ist an einen zauberhaften Strand der Insel Gozo angelehnt und auch für Blue Lagoon diente eine maltesische Bucht als Inspirationsquelle. Das nach belgischem Vorbild gebraute Witbier enthält die klassischen Zutaten Orangenschale und Koriander und bringt eine feine Würze und süffige 5,1 % Alkoholgehalt auf den Tisch. Die Bierspezialität fließt in einem sonnigen Strohgold ins Glas und krönt sich mit einer kleinen Menge schneeweißen Schaums. Aus dem von kräftiger Hefe getrübten Bier steigt ein verlockender Duft nach pflückfrischem Koriander, der sich mit Orangenblüte und saftigen Zitrusnoten zu einer unwiderstehlichen Mischung vereint. Der Antrunk folgt diesem olfaktorischen Eindruck eins zu eins: Koriander, Orange und Hefe bilden eine heilige Dreifaltigkeit, die gepaart mit feiner Säure, perlender Kohlensäure und weichem Mundgefühl ein gelungenes Aromenspiel ergibt. Für die smoothe Textur sind Haferflocken verantwortlich, die dem Bier zudem Statur verleihen.
Das helle Bier passt dank seiner fruchtigen Süße und der kräftigen Würze ganz wunderbar zur leichten, mediterranen Küche und erfrischt besonders an heißen Tagen.
Lord ChambrayWasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Haferflocken, Hopfen, Koriander, Orangenschale, Hefe.
