Gold Prime

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MEHRWEG 0,33 L Flasche € 8,79 / L
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Bierstil: Kölsch-Style

Die Kölner Brauereien sind sehr streng, wenn es um das Bier ihrer Stadt geht. Das Kölsch ist Teil der Kultur und wird mit Stolz gebraut, ausgeschenkt und getrunken. Nicht jede Brauerei darf einfach Kölsch brauen und es auch so nennen: Um ihr Kölsch vor Plagiaten und panschenden Nachahmern zu schützen, riefen die Brauer Kölns Mitte der 80er Jahre die Kölsch Konvention ins Leben. Dieses Schriftstück legt verbindliche Regeln für die Bezeichnung Kölsch fest und beschloss darüberhinaus, dass ausschließlich Brauereien aus dem Stadtgebiet überhaupt Kölsch brauen und es so nennen dürfen. Die Regeln umfassen die Brauart, die Optik, den Geschmack und Details zum Genuss. Kölsch ist nicht gleich Kölsch!

Aus diesem Grund sollten wir Gold Prime aus dem Hause Mammut lieber nicht als Kölsch, sondern als Bier im Stile eines Kölschs bezeichnen. Das Braustück stammt aus Montenegro und präsentiert sich — ganz wie sein Original Kölner Vorbild — in einem verwaschenen Goldton im Glas. Auf dem blassen Korngelb bildet sich eine kleine, flüchtige Krone weißen Schaums, die verlockend nach spritziger Zitrone und hellem Malz duftet. Der Antrunk enthüllt einen federleichten Körper mit perlender Kohlensäure. Gold Prime ist zart bitter, fein säuerlich und spielt eine milde Süße, die nach Malz und reifem Zitrusobst schmeckt. 

Inhalt
0,33 Liter Flasche

Brauerei
Mammut beer factory Mammut beer factory
Bierothek® ID
69001004
EAN
3890000656133
Gewicht
0.33kg(0.51kg mit Verpackung)
Pfand
€ 0,08
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
SL Montenegro d.o.o, Njegoševa 24, 81400
Nikšić Montenegro(ME)
Bierregion
Montenegro
Bierstil
Ale
Speiseempfehlung
Vorspeise: Helle Ales: Frischer Salat / Dunkle Ales: Linsensuppe
Hauptspeise: Helle Ales: Gebratener Fisch / Dunkle Ales: Wildgerichte
Nachspeise: Helle Ales: Fruchtmuffins / Dunkle Ales: Schokoladenkuchen
Alkoholgehalt
4.2 % vol
Stammwürze
10.6 ° Plato
Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

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