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Wie die Bierotheken® in Frankfurt und Stuttgart hat auch die Bierothek® München ein eigenes Hausbier. Das Hausbier ist ein Bier, das extra für die jeweilige Bierothek® gebraut wurde und den Standort repräsentiert.
Für ihr Hausbier hat sich die Bierothek® München einen echten Klassiker herausgesucht: Das Münchner Dunkel ist ein Bier, das schon seit Urzeiten in München gebraut und getrunken wird. Es ist ein bodenständiges, dunkles Lager mit einer Menge Charakter und Geschmack. Das Reichenbacher Münchner Dunkel fließt in einem tiefen, kupferroten Mahagoniton ins Glas und bildet eine beige Schaumkrone. Aus dem Schaum steigt eine herrliche Komposition dunkler Duftnoten auf. In der Nase trifft das Aroma dunklen Malzes auf die Aromen vom frisch gebackenem Brot, zartschmelzender Schokolade, Kakao und getrockneten roten Früchten. Der Antrunk offenbart einen leichten bis mittelschweren Körper und eine feine Kohlensäure. Auf der Zunge präsentiert sich das Münchner Dunkel sanft, schön süß und angenehm sauer. Das dunkle Bier ist eine aromatische Komposition aus Gewürznoten, dunklen Malzen, dem Aroma von Kakao und Karamell sowie einem Hauch Schokorosinen. Das Finish ist überraschend trocken und macht große Lust auf eine weitere Flasche.
Das Hausbier der Bierothek® München ist eine echt bayerische Bierspezialität und passt mit seinen dunklen Noten ganz hervorragend zu rotem Fleisch und schweren, süßen Desserts.
Reichenbacher®Wasser, Gerstenmalz (Münchner Barke, Caraaroma), Hefe, Hopfen (Bullion, Taurus, Amarillo, Green Bullet)
