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Fresh Hop Festbier - ÜberQuell Brauwerkstätten

ÜberQuell Brauwerkstätten

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0,33 l bottle
€ 5,45 / l

Hoptastisch!

Das Besondere an dieser Bierspezialität ist der Hopfen. Nicht nur sind in Fresh Hop gleich fünf verschiedene Hopfensorten gewandert, die Hopfen wurden auch im frischesten Zustand eingebraut. In der Regel wird der Hopfen in getrockneter Form oder als Pellets eingebraut, für das Fresh Hop Festbier erntet der Brauer von Überquell den Hopfen höchstpersönlich, um ihn dann, nur wenige Stunden später, in den Kessel zu werfen. Früh am Morgen besucht der Brauer seinen Lieblings-Hopfenbauern und erntet unter seiner fachkundigen Aufsicht (und vielleicht mit der ein oder anderen helfenden Hand) die aromatischen Hopfensorten Tradition, Herkules, Perle, Saphir und Hallertau Blanc. Nachmittags am selben Tag wird der Hopfen dann direkt weiterverarbeitet.

Ergebnis ist ein hopfenbetontes Bier, das alle Facetten des grünen Goldes wunderbar präsentiert.

Das Fresh Hop Festbier duftet bereits beim Öffnen der Flasche herrlich nach frischem Hopfen: Blumig, grasig, fruchtig und schön herb. Das sonnengelbe Bier mit bernsteinfarbenen Reflexen hat einen mittelschweren Körper, eine sanfte Kohlensäure und ein angenehm samtiges Mundgefühl. Geschmacklich präsentiert sich Fresh Hop erwartungsgemäß hopfig. Eine feine zitrusbetonte Fruchtigkeit mischt sich mit grünem Hopfen und einer tollen Bittere zu einem Aromenspiel hopfiger Exzellenz. Das Malz kommt im Laufe des Trinkvergnügens mehr und mehr zum Tragen und bietet dem Hopfen eine weiche, süße Bühne.

Schön!

content
0,33 Liter bottle
Beer region
Germany
Beer style
camp
Food recommendation
Appetizer: beef carpaccio
Main course : grilled poultry with vegetables
Dessert : heavy cakes
Glass recommendation
Tasting glass 0.33l
Alcohol content
5.8% vol
Original wort
13 ° Plato
brewery
AboutQuell brewing workshops
Bierothek®-ID
10350005
EAN
4260549520063
ingredients

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Deposit
€ 0,08
LMIV
Responsible food business operator (EU)
ÜberQuell Brauwerkstätten, St. Pauli Fischmarkt 28-32, 20359 Hamburg, Deutschland (DE)
MHD
15.10.2020

* Prices include statutory VAT. plus Shipping plus Deposit € 0,08

Reduced 15.10.2020
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