duchesse de bourgogne

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Die Duchesse de Bourgogne ist ein wahrhaft königliches Gebräu, das aus der belgischen Brauerei Verhaeghe stammt. Die exquisite Bierkreation wird mit geschmacksintensiven Röstmalzen und hocharomatischen Hopfensorten eingebraut und lagert nach Vollendung über mehrere Monate in Eichenfässern. Das Eichenholz verleiht dem Bier seinen einzigartigen Charakter und verhilft ihm zu seiner vollen Pracht.

Verhaeghes Duchesse fließt in einem edlen Kastanienton ins Glas und glänzt dabei herrlich in allen Facetten von Rubinrot. Ein leicht getönter Schaum bekrönt das Bier und verströmt einen feinen Duft, der entfernt an schweren Rotwein erinnert. Intensive Noten roter Früchte und ein würziger Hauch Vanille runden den olfaktorischen Gesamteindruck ab. Der Antrunk präsentiert ein voluminöses Bier mit spritziger Kohlensäure und mannigfaltigen Geschmacksnuancen. Noten roter Trauben, getrockneter dunkler Früchte und würzigen Eichenholzes umschmeicheln den Gaumen. Eine feine Säure begleitet das überwältigend intensive Aromenspiel und verleihen dem Bier eine gewisse Leichtigkeit. Weiche Karamellnoten und ein Hauch Apfel komplementieren die Aromen elegant. Das Finish ist knackig sauer und auf den Punkt.

Das volle Aroma des Bieres entfaltet sich bei einer optimalen Trinktemperatur von acht bis zwölf Grad. Ein bauchiges Kelchglas sorgt zudem dafür, dass alle Geschmacksnuancen zum Tragen kommen und die einzelnen Noten an den richtigen Rezeptoren im Mund ankommen. Bei einem derart komplexen, intensiven Bier wie der Duchesse de Bourgogne lohnt sich die Vorbereitung allemal.


Inhalt
0,25 Liter Flasche

Brauerei
Verhaeghe Brewery Verhaeghe Brewery
Bierothek® ID
12033001
EAN
5411364151355, 5411364151119
Gewicht
0.25kg(0.59kg mit Verpackung)
Pfand
€ 0.10
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Brouwerij Verhaeghe - Vichte, Sint-Dierikserf 1, 8570
Anzegem Belgien(BE)
Bierregion
Belgien & Niederlande
Bierstil
Belgische Ales
Speiseempfehlung
Vorspeise: Caprese
Hauptspeise: Flammkuchen
Nachspeise: Zwiebelkuchen
Alkoholgehalt
6.2 % vol
Bittere Einheit
11 IBU
Stammwürze
15 ° Plato
Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

09.11.2021
Erwin
06.04.2021
Diese Bier bekommt von mir zunächst nur einen Stern, denn geschmacklich ist es, meiner Meinung nach, weit von ´Bier´ entfernt. ABER: Satte fünf Stern als Aperitif-Getränk hervorragend geeignet - etwas ganz besonderes, schlägt locker jeden Proseco oder Schampus !! Dafür werde ich es auf jeden Fall verwenden !!
01.10.2019

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