jule bryg

Es gibt unzählige Weihnachtstraditionen auf der ganzen Welt, die wir schön finden. Wir lieben die Adventszeit, in der man jeden Morgen ein Türchen vom Adventskalender öffnet, sind Fans der Weihnachts-Piñatas in Mexiko, stellen unsere blank geputzten Stiefel am 05. Dezember vor die Tür, damit der Nikolaus sie füllen kann, gehen am Weihnachtsmorgen gerne in die Saune, wie es die Finnen tun, poppen britische Knallbonbons und trinken rund um die Weihnachtszeit gerne Weihnachtsbiere. In Skandinavien nennt man Weihnachtsbier Jule Bryg und freut sich das ganze Jahr auf diese festlichen Bierspezialitäten. Die meisten Brauereien bringen ein oder mehrerer winterliche Bierkreationen heraus, so auch Albani aus Dänemark.

Die Brauerei hat eine ganze Reihe verschiedener Weihnachtssude, darunter auch das klassische Jule Bryg. Das Festbier kommt mit stattlichen 7,0 % Alkoholgehalt daher und bezaubert mit vollmundigem Charakter. Jule Bryg fließt in einem kupferrot schimmernden Rehbraun ins Glas und bildet einen kleinen Schleier weißen Schaums. Ein Bouquet aus geröstetem Malz, Karamell und Kräutern steigt in die Nase und weckt Durst auf den Antrunk. Das Geschmacksbild setzt sich aus getoastetem Getreide, Toffee, braunem Zucker und fruchtigen Hopfenanklängen zusammen. Die karamellige Süße wird von 26 Bittereinheiten geschickt abgefedert.

Ganz egal welche Traditionen Eure Adventszeit spicken, (dieses) Weihnachtsbier sollte definitiv dazugehören!