Bei der Entwicklung ihres neusten Sudes konnten sich die Braumeister:innen der Browar Pinta einfach nicht entscheiden: Wollen sie ein geradliniges Lager mit sauberem Geschmacksprofil und knackiger Frische oder lieber ein hopfengestopftes IPA mit fruchtigen, grasigen und zitronigen Anklängen? Die Wahl fiel auf beides. Statt zwei Biere zu machen, hat das Team ein einziges kreiert, das das Beste vom Lager mit den leckersten Eigenschaften des IPAs vereint. Ihre Kreation nennt sich Cold Delivery und ist ein IPA, das die Intensität der Hopfensorten Columbus und Citra mit knackiger Frische kombiniert. Dieser Stil wird als Cold IPA bezeichnet und beschreibt alle IPAs, die bei niedrigeren Temperaturen als gewöhnlich fermentiert werden.
Pintas Cold Delivery präsentiert sich in einem zart bewölkten Blassgelb im Glas und bildet eine flüchtige Haube weißen Schaums. Ein Bouquet aus weißen Früchten, Zitrusobst und würziger Hefe steigt in die Nase und lädt zum Probieren ein. Der Antrunk enthüllt einen schlanken Körper mit sanfter Malzbasis und hellen, frischen Hopfennoten. Zitrusfrüchte, Gras, Kräuter und Weintrauben bilden eine süffige Sinfonie, die wunderbar zum zurückhaltenden Malz und der klaren, sauberen Bitterkeit passt.
Cold Delivery ist etwas aufgeräumter als das durchschnittliche IPA und punktet mit leichtfüßigem Charme, mannigfaltigen Hopfennoten und schwungvollen 6,5 % Alkoholgehalt.
Browar PintaWasser, Gerstenmalz, Reisflocken, Zucker, Hopfen, Hefe
