Baptist Helles

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Das Baptist Helles ist angelehnt an den Bierstil, der in der „Alten Freyung“ zu Beginn des 20. Jahrhunderts gebraut wurde. Ur-Großvater Joseph Göller betrieb die Brauerei Göller zusammen mit Ehefrau Magarethe und Bruder Baptist der diesem Bier seinen Namen gab. Baptist Göller war in der Alten Freyung für die Landwirtschaft zuständig, während Firmengründer Joseph und Magarethe Göller sich um die Brauerei und den Gasthof kümmerten. Überliefert ist bis heute Baptists „Schlitzohrigkeit“, sowie seine Leidenschaft zum Schafkopfen.

Die Brauerei Göller befindet sich im Innenhof des Freyungsgebäudes, der wie der Biergarten bis an den Messerschmidtsgraben reicht und somit den Verlauf der alten Stadtmauer nordwärts durchbricht. 

Das sonnengelb-goldene klare Helle baut beim Einschenken eine wunderbar wattige Schaumkrone auf und besticht in Schlitzohrmanie mit einer erfrischenden Zitrusnote im Duft.

Der getreidige Antrunk ist leicht süß mit einer feinen herben Note. Eine schöne Charakteristik von Landbier verleihen dem Baptist-Hellen außerdem Gemüse und Butter-Aromen. Im Nachtrunk zeigt sich das Baptist-Helle eher würzig. 

Dieses  erfrischende Helle erinnert etwas an ein Radler oder eine feine Zitronenlimonade und wird durch seine leichte Süffigkeit ein willkommener eisgekühlter Durstlöscher im Sommer.

Ob nun wie in Zeiten des Baptist Göller orginal zum Schafkopfturnier oder auch bei jeder anderen Gelegenheit, in der du einen Kühlen Kopf bewahren solltest, dieses Baptist-Helle erfrischt dich außerordentlich und bewahrt das Schlitzohr in dir zu jeder Gelegenheit.

Inhalt
0,50 Liter Flasche

Brauerei
Brauerei Göller Brauerei Göller
Bierothek® ID
10038004
EAN
4025779721501
Gewicht
0.5kg(0.88kg mit Verpackung)
Pfand
€ 0,08
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Brauerei Göller KG, Wildgarten 12, 97475
Zeil am Main Deutschland(DE)
MHD
06.09.2024
Bierregion
Deutschland
Bierstil
Fränkische Biere , Helles , Lager
Speiseempfehlung
Vorspeise: Rindercarpaccio
Hauptspeise: Gegrilltes Geflügel mit Gemüse
Nachspeise: Schwere Torten
Alkoholgehalt
4.9 % vol
Bittere Einheit
16 IBU
Stammwürze
11.5 ° Plato
Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Markus Lochner
01.09.2021

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