once upon a time at the west coast

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Das India Pale Ale hat sich in den letzten Jahren immer weiterentwickelt. Der Stil hat sich von einer Randerscheinung zu Beginn der Craftbier-Bewegung zum unabdingbaren Element jedes Craftbrauerei-Sortiments gemausert und ist heute jedem Bierfan bekannt. Am Anfang der Evolution stand das klassische IPA, das vom englischen Exportklassiker aus dem späten 18. Jahrhundert abgeleitet wurde. Im Laufe der Zeit kamen immer neue Unterkategorien dazu. In den Vereinigten Staaten, wo die Craftbier-Welle ihre Wurzeln hat, spaltet(e) sich die IPA-Kultur in zwei Lager: an der Westküste braute man das West Coast IPA, am entgegengesetzten Ufer das East Coast IPA. Eine Zeit lang tobte ein erbitterter Kampf um das beste India Pale Ale, doch der Sieger bleibt bis heute ungekürt. Ist aber auch Geschmacksache.

Die Brauer:innen vom Orca Brau kommen nicht aus den USA, sondern aus Nürnberg. Ihr aktueller Favorit ist das West Coast IPA, das sie für seinen geradlinigen Charakter, die knackige Frische, die hopfige Vielfalt und die satte Bitterkeit schätzen. Gemeinsam mit dem Team vom Craft Beer Corner Köln haben sie ihrem Liebling ein bieriges Denkmal gesetzt.

Once Upon A Time At The Westcoast ist Teil einer Reihe verschiedener Westküsten-IPAs und wird mit den Hopfensorten Chinook, Citra und Columbus kaltgehopft. Es schmeckt nach Orangen- und Grapefruitzesten, Pinienharz und frisch gezupften Waldkräutern.


Inhalt
0,33 Liter Flasche

Brauerei
orca brau orca brau
Bierothek® ID
10295096
Gewicht
0.33kg(0.51kg mit Verpackung)
Pfand
€ 0,08
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Orca Brau GmbH, Am Steinacher Kreuz 24, 90427
Nürnberg Deutschland(DE)
MHD
28.05.2024
Bierstil
Fränkische Biere
Alkoholgehalt
6.8 % vol
Stammwürze
14.7 ° Plato
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

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