Obwohl Monogamie unter Tieren nicht die Regel ist, gibt es einige Arten, die Paare bilden und die gesamte Spanne ihres Lebens gemeinsam verbringen. Zu diesen besonderen Spezies gehören beispielsweise einige Papageienarten aus Afrika: Grün-, Rosen-, Schwarz- oder Pfirsichköpfchen zählen zu dieser Gattung und werden Unzertrennliche genannt. Die Vögel suchen sich eine/n Partner/in, beziehen eine gemeinsame Höhle, füttern sich gegenseitig, ziehen ihre Jungen zusammen auf und betreiben Gefiederpflege beim anderen. Diese beinahe menschlich anmutende Intimität und Bindung hat den Tieren im englischen Sprachgebrauch den Namen Lovebirds beschert.
Einen Titel, den die Papageien mit einem sagenhaft lecken Sommerbier teilen. Die amerikanische Brauerei Jackalope braut jedes Jahr in den warmen Monaten ein herrliches Weizenbier, das mit frischen Früchten aromatisiert wird. Erd- und Himbeeren sind der Inbegriff des Sommers und die perfekte Wahl für dieses Schmankerl. Knapp 100 Kilogramm der frechen Früchtchen wandern pro Sud in den Kessel und verleihen dem Weizen einen pinken Schimmer und sein tolles Aroma. Die Beeren harmonieren wunderbar mit den samtig-weichen Getreidenoten und liefern eine fruchtige Säure, die die reichhaltige Süße von Malz und Obst gekonnt ausbalanciert.
Die Brauerei empfiehlt, dieses leichte, frische Bier gemeinsam mit einer lieben Person zu genießen. Geteilte Freude ist doppelte Freude!
Jackalope BrewingWasser, Gerstenmalz, Laktose, Erdbeeren und Himbeeren
