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Chop Shop ist ein amerikanisches Slang-Wort, das für allerlei Lokalitäten verwendet wird. Es kann ein besonders unsorgfältiger Frisörsalon oder ein gefährlich nachlässiges Nagelstudio sein, es bezeichnet aber auch illegale Werkstätten, in denen gestohlene Autos zerlegt werden, um die Einzelteile zu verkaufen. Ein Chop Shop kann auch eine unseriöse Klinik oder eine unhygienische Metzgerei sein. Generell kann man sagen, dass das Wort für Etablissements der zwielichtigeren Art steht.
Ganz und gar nicht zwielichtig ist allerdings das gleichnamige Bier von Aviator Brewing: Die Brauerei aus Nord-Carolina kombiniert in ihrem neusten Werk klassische amerikanische Hopfensorten miteinander und kreiert ein süffiges Session India Pale Ale mit angenehmen 4,8 % Alkoholgehalt.
ChopShop fließt in einem strahlenden Honiggold ins Glas und verströmt dabei einen süßen Duft nach Karamell, dunkel geröstetem Brot und spritzigem Zitrusobst. Die geschickte Komposition aus Hopfen und Malz setzt sich im Geschmack fort: Sanfte Getreidenoten vereinen sich mit Toast und Toffee, Aprikosen, Zitronenschale, Grapefruit und grünen Grasanklängen zu einem harmonischen Genuss. Eine verspielte Bittere untermalt das Trinkerlebnis und rundet den Geschmack in einem klaren, knackig bitteren und zitrusfrischen Finish stimmig ab. Der schlanke Körper macht dieses Session IPA zu Deinem Freund in jeder Situation.
Die perfekte Wahl, um Deine Laune nach einem missglückten Frisörbesuch zu heben!
Aviator Brewing CompanyWasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
